Нектарин посадка и уход
Нектарин
Нектарин – удивительный фрукт, обладающий сочным вкусом и целым комплексом полезных свойств. Его считают «братом» персика из-за внешнего и вкусового сходства. Главное различие в кожуре. Если персик имеет ворсистую поверхность, то у нектарина кожа гладкая. Также нектарины плотнее персиков, что позволяет транспортировать их без вмятин, сохраняя товарный вид.
История
Впервые, об экзотическом плоде узнали в 1616 году. Английский автор описывал в своей книге некий удивительный фрукт, которого прозвал «лысый персик».
Ученых заинтересовал необычный плод. Проведя тщательное исследование, они пришли к выводу, что ворс у персиков исчезает из-за смены климата, где его решили выращивать.
Сочный плод, миру подарил – Китай. Название образовалось быстро и просто, от слова «нектар», из-за преобладания сахара во фрукте.
Нектариновое дерево принадлежит семейству «Розовых» и имеет родство с миндалем.
Садоводы, несколько десятков лет, выращивали разные виды нектарина, и лишь получив крупноплодные сорта в 20 веке, фрукт стал популярен и получил высокий спрос.
Описание
Дерево нектарина в высоту достигает от 4 до 8 метров и начинает цвести еще до появления листьев. Созревание приходится на теплое время года и продолжается в течение 3-5 месяцев.
Созрев, плод окрашивается в несколько цветов: красный, желтый, оранжевый, бордовый. Фрукт, может быть, представлен в одном оттенке, или сочетать в себе несколько сразу.
Нектарин выращивают в Греции, Тунисе, Италии, Кипре, Молдавии и даже в России (Крым и Волгоградская область). Фрукт имеет иммунитет перед болезнями и вредителями, и достаточно морозоустойчив.
Фруктовый сад – не долговечен. Максимально, дерево живет до 20 лет, а при неблагоприятных условиях до 10.
На вкус плод: сладкий, сочный, имеет приятную горчинку и миндальный аромат.
Химический состав нектарина:
- пектиновые вещества,
- органические кислоты,
- пищевые волокна,
- витамины В, А, Е, К, Н, РР, С,
- минеральные соединения.
Несмотря, на высокое содержание сахара, фрукт считается низкокалорийным. На 100 грамм нектарина приходится 48 калорий.
Сорта нектаринов
К 21 веку, садоводы вывели несколько десятков сортов. Большинство из них приносят крупные плоды, имеют больший срок годности и не требуют тщательного ухода.
Популярные сорта, которые приспосабливаются даже к холодному климату:
- Старк ред
- Кримсон голд
- Нектарин 4
- Крымчанин
- Харко
- Ванг
Выращивание нектарина
Семена нектарина сеют на возвышенностях. Это позволяет исключить сквозняки и сильный ветер, снижающие объем урожая, и обеспечить большим количеством света.
На юге, посадку делают осенью, на севере – весной.
В качестве дренажа используют кирпичную крошку или слой гравия. Ближе к созреванию, дерево удобряют калийными удобрениями, для придания сладости фрукту.
Поливать дерево следует по мере просыхания почвы, а перед сбором нектарина, стоит хорошо полить дерево, что увеличит сочность плода.
Полезные свойства
Нектарин содержит много витаминов и по полезности, превосходит даже персик. Фрукт помогает в работе внутренних органов и организма в целом.
- Витамин С и аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет
- Клетчатка помогает в работе с желудком, впитывая токсины и выводя шлаки
- Железо повышает уровень гемоглобина
- Калий способствует нормальной работе сердечнососудистой системы
- Фосфор благоприятно влияет на работу почек, укрепляет кости
- Пектин борется с холестерином
- Марганец помогает улучшить обмен веществ в организме, понижает сахар в крови
- Цинк вырабатывает иммунитет перед аллергиями, появлению ранних морщин
- Бета-каротин снижает риск образования рака
- Медь улучшает кровообращение
Кроме витаминов, у нектарина есть еще ряд положительных качеств:
- Фрукт поддерживает нужное количество воды в организме
- Нектарин обладает слабительным эффектом, что помогает при запорах
- Помогает похудеть
- Можно употреблять детям с 6 месяцев
- Повышает настроение, укрепляя нервную систему и борясь с депрессиями
- Маски для лица из мякоти нектарина, хорошо питают и увлажняют кожу
- Нектарин можно сочетать с разными продуктами, приготавливая вкусные и интересные блюда
- Дерево нектарина отлично подходит для производства сувениров
- Масло горьких сортов, применяется в медицине, делая из него лекарства и мази
Вредные свойства
Нектарин, несмотря на многочисленные полезные качества, обладает также и вредными свойствами.
При чрезмерном употреблении (не более 4 штук в день), фрукт может вызвать:
- Вздутие живота
- Нарушения в работе кишечника
- Повышения сахара в крови
- Аллергию
- Детям до 6 месяцев
- Люди, страдающие сахарным диабетом
- Аллергики
- Кормящим мамам
- При язве желудка
- Запрещается употреблять косточку нектарина, т.к. она обладает ядовитой синильной кислотой.
Не рекомендуется употреблять нектарин на ночь. Большое количество воды во фрукте, может вызвать частое мочеиспускание.
Когда и где покупать нектарин
Как и персик, сезон нектаринов наступает с августа по сентябрь. Следует внимательно изучить плод перед покупкой. Фрукт должен быть: ярким, созревшим, не сильно твердым, без вмятин.
Приобретать нектарин рекомендуется на рынке. Как правило, торговцы берут заказ маленькими партиями, что позволяет сохранить свежесть фрукта.
В магазине, заказ делается большими партиями. Это такие сорта нектаринов, которые дольше хранятся, со временем они приобретают зеленоватый оттенок и уступают по вкусу — рыночным.
Сайт о саде, даче и комнатных растениях.
Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи – все своими руками.
Нектарин (фото) посадка и уход
Описание выращивания нектарина в саду: уход и правильная обрезка
Сразу признаюсь: мы с мужем из породы неугомонных и любознательных людей. Когда перебрались жить за город, то сразу решили, что наш сад (пусть и небольшой – всего три сотки) будет непохож на соседские. Скучно же, когда у всех одно и то же растет. И что тогда обсуждать при встречах? (Шутка.) Короче, с лозунгом «Нравится! Хочу! Имею!» вырастили мы на своем маленьком участке несколько деревьев нектарина.
Однако за свою оригинальность нам пришлось расплачиваться хлопотливой работой по уходу за саженцами. О чем, правда, сегодня ничуть не жалеем. Без труда ведь и рыбку из пруда не вытащить, так чего уж тут про нектарин говорить. Тем более что на вкус его плоды нам нравятся гораздо больше персиков. Да и для организма они, если верить ученым, полезнее – в них содержится какое-то умопомрачительное количество аскорбиновой кислоты и микроэлементов. Да, наверное, и безо всяких ученых читатели знают, что нектарин – диетический продукт.
Ну а теперь к делу.
ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>
Нектарин: посадка и уход
Прежде всего замечу, что это теплолюбивая культура. И хотя дерево способно выдерживать кратковременные 30-градусные морозы, его цветочные почки обязательно после этого повредятся (по-моему, их болевой порог около -20°), и тогда урожая в грядущем сезоне можно и не дождаться.
Не любит нектарин и тяжелые почвы, а также участки с высоким уровнем грунтовых вод. Нам, по счастью, досталась хорошая земля, и саженцы принялись хорошо.
Посадка нектарина
Растут они очень быстро, на третий год уже плодоносят, правда, и продолжительность жизни у деревьев не очень большая, поэтому мы каждый год на участке высаживаем по одному новичку, чтобы в дальнейшем была возможность взаимозаменяемости. Говорят, что можно нектарин размножать и косточками, но мы так никогда не поступали, считаем, что высаживать саженцы проще.
Посадочную яму делаем примерно 50×50 см, ставим туда деревце, расправляем корни и засыпаем смесью плодородной земли и перегноя с добавлением горсти суперфосфата (при этом следим, чтобы место прививки было на 3-4 см выше уровня почвы). Потом слегка все утрамбовываем, вбиваем деревянный кол, привязываем к нему стволик и делаем обильный полив – 5 ведер воды.
Нектарин: уход
Корневая система у нектаринов вообще не уходит глубоко в землю, поэтому для деревьев очень важно, чтобы они не испытывали жажды.
Поэтому летом, особенно когда устанавливается жара, мы воды для них не жалеем. Ну и, конечно, мульчируем скошенной травой приствольные круги.
Самое главное – выбрать для посадки солнечное и защищенное от сквозняков место.
У нас это получилось само по себе: садик огорожен почти со всех сторон постройками, а нектарины вообще растут в трех метрах от кирпичной стены дома с восточной стороны, не затененные другими растениями. Вот про красный кирпич хочу сказать отдельно: выяснилось, что он хорошо аккумулирует днем солнечное тепло, которое потом отдает ночью, оберегая деревья весной и осенью от сильных перепадов температуры. И вот такой, казалось бы, незначительный «агротехнический прием» благоприятно влияет на качество плодов: они становятся более сладкими и сочными.
Как обрезать нектарин
Очень многое в уходе за нектарином зависит от правильно сформированной кроны. Мы придаем деревьям форму невысоких кустов, так как самые ароматные и вкусные плоды у них находятся ближе к поверхности почвы и к стволам.
Каждый год проводим прореживание, удаляя слабые и растущие внутрь ветви, а внешние немного укорачиваем. Следим и за созреванием плодов, чтобы повысить их качество, а заодно избежать перегрузки ветвей – удаляем лишние генеративные почки, в результате чего на одном звене остается не больше пяти штук.
Болезни и вредители нектарина
Главные враги нектарина – мучнистая роса, тля, курчавость листьев и клястероспориоз. Мы убедились, что выражение «профилактика-лучшее лечение» распространяется не только на людей, но и на растения. Особо хочу рассказать о курчавости. Она в первую очередь провоцируется перепадом температуры, а также затяжным воздействием холода и сырости. Самое неприятное, что курчавость здорово мешает закладке цветочных почек.
Поэтому уже ранней весной дважды, с интервалом в десять дней, опрыскиваем деревья фунгицидом на основе меди. Эту же процедуру повторяем и осенью, прежде чем начнется листопад. А всю опавшую листву от греха подальше собираем и вывозим с участка.
От зимнего обледенения и весенних возвратных заморозков обматываем кроны деревьев полиэтиленовой пленкой.
Убедились, что посаженные около нектарина томаты, бархатцы, хризантемы хорошо отпугивают муравьев переносчиков тли. Эти растения выделяют много фитонцидов. Если упустить момент появления тли на растении, уже не помогают опоясывающие ствол дерева ловчие пояса, и в борьбу пускаем химикаты.
В общем, получается, что нектарин – жилец капризный, но меру знает. А главное – отзывчивый. При хорошем уходе он может давать столько плодов, что вам еще придется побеспокоиться, как бы ветки не поломались под тяжестью урожая. Мы взвешивали наиболее крупные плоды, вес их был в среднем 180 г. Экспериментируйте, наблюдайте и добивайтесь желаемых результатов. Успехов вам, дорогие садоводы!
© Автор: Лариса Тищенко г. Кременчуг
Загрузка...
