Как ухаживать за деревом ореха грецкого?

Выращивание орехового сада. Основные правила при посадке и уходе за грецким орехом.

Как вырастить грецкий орех?
Дерево грецкого ореха является долговечным и способно приносить плоды не одному поколению. Ореховый сад стоит высаживать таким образом, чтобы раскидистые кроны не мешали друг другу в процессе роста и не создавали тень теплолюбивому дереву. На участке выращивание ореха будет более плодотворным, если дерево высадить подальше от домов, построек и других растений, обеспечив ему простор и свободный доступ к свету.

Виды и способы посадки грецкого ореха.
Грецкий орех может размножаться двумя способами – семенами и саженцами. Саженцы грецкого ореха хорошо высаживать, когда планируется засадить большую площадь, вырастить плодоносный ореховый сад. Стоит помнить, что перед высадкой саженца делают пробу почвы, проверяют ее влажность. Некоторые ореховоды советуют подкладывать в центр корневой системы саженца камень, что способствует укреплению силы корней дерева. Можно этот прием не использовать, главное вырыть достаточно глубокую лунку и, не повредив корни, поместить в нее саженец грецкого ореха. Выращивание ореха из семян подразумевает тщательный выбор плода. Это должен быть орех с тонкой скорлупой, правильной формы, крупный по размеру, а главное, хорошо просушенный на сквозняке или под солнечными лучами, но, ни в коем случае не под батареей.
Важно помнить, что орехи в ямку закладывают швом верх, так дерево быстрее начнет приносить плоды, в противном случае при неправильной посадке грецкий орех станет приносить плоды на три года позже положенного.
Обрезка грецкого ореха, для чего она нужна и когда лучше производить обрезку дерева?
После высадки в первый год ветви лучше не обрезать, а дождаться пока грецкий орех начнет давать молодые побеги. Если же дерево пережило суровые морозы и на его ветках заметны повреждения и признаки отмирания, обрезку лучше осуществить весной следующего года, дождавшись, пока дерево пустит новые побеги.
Обрезать ветки дерева стоит до живой ткани, тем, где наблюдаются наиболее развитые молодые побеги. В дальнейшем обрезку следует проводить сугубо в санитарных целях, осуществляя обрезание сухих и больных веточек, а также для уменьшения густоты кроны грецкого ореха.

Время обрезки грецкого ореха – это конец февраля и начало марта, затем провести обрезку можно будет в июле-августе, чтобы убрать засохшие мертвые ветви. Обрезать грецкий орех лучше в облачную пасмурную погоду ранним утром или к вечеру.

Прививка грецкого ореха.
Поскольку дерево грецкого ореха является анемофилом и опыляется перекрестным способом, то гарантии, что отобранные идеальные орехи с тонкой скорлупой и очень вкусным ядром будут приносить такие же плоды нет. Для того чтобы избежать неприятных последствий необходимо привить дерево, и сделать это можно с помощью прививок глазков и черенков, отобранных с деревьев грецкого ореха, приносящих крупные и вкусные плоды.
Важно, что на взрослых деревьях прививки приживаются очень плохо, поэтому лучше высаживать уже привитые саженцы, которые в будущем дадут гарантию хороших плодов.

Правильный полив ореха – гарантия успеха!
Дерево грецкого ореха очень нуждается во влаге. Поэтому первое правило правильного выращивания ореха – обильный полив. Начинать поливать дерево необходимо с ранней весны, а в самый жаркий период, когда дождей почти нет, поливают грецкий орех до 2-3 раз в неделю.

Подкормка грецкого ореха.

Почва, на которой растет ореховый сад, не любит излишних вмешательств и разрыхлений, поэтому все удобрения и подкормку в нее нужно вносить максимально осторожно. Подкармливают грецкий орех осенью с помощью фосфорно-калийных удобрений.

Правильное и добросовестное соблюдение все процедур, уход, на этапе выращивания грецкого ореха гарантировано принесет ожидаемый результат.

Посадка и уход за грецким орехом

Содержание

Выбор места для посадки

Идеальными грунтами для заделки нового сада грецкого ореха являются карбонатные, а также черноземы. Грунтовые воды должны находится не ближе 2,5 м от уровня земли. Не используются для посадки засоленные, переуплотненные и заболоченные грунты. Для кислого грунта следует провести заранее агро-обработку.

Кроме того, стоит ознакомиться с международными стандартами товарных характеристик грецкого ореха:

Грецкий орех: посадка и уход

Грецкий орех – культура светолюбивая, поэтому на быстрый рост и хорошее плодоношение можно рассчитывать только в условиях хорошего освещения. Загущённая посадка не даст правильно сформироваться дереву, а как следствие и реализовать свой потенциал. Рекомендованной к посадке для большинства сортов грецкого ореха является схема — 10х10 м. Хотя даже при такой схеме уже к 18-20 году кроны деревьев сомкнутся, что без сомнения будет мешать их дальнейшему развитию.

Посадочные работы принято проводить весной. Возможна также и осенняя посадка, но только в южных регионах, за 4 – 7 недель до прихода морозов.

Ямы для посадки высотой и диаметром около 60 см копают заранее, за 2-4 недели до посадки. Плодородный слой (верхние 25-30 см) из ямки слаживают в одну кучу, нижний неплодородный слой (30-60 см) разбрасывается по территории, т.к. он не пригодный для молодого деревца, нуждающегося в питательных веществах из грунта.

При засыпании саженца землей нужно рассчитывать, чтобы корневая шейка (переходная зона от штамба к корневой системе) находилась выше уровня почвы на 3-5 см. Землю, засыпанную вокруг саженца, очень обильно заливают водой, в количестве от 20 до 30 литров на ямку. Спустя две недели полив необходимо повторить.

Обрезка грецкого ореха

Весь уход за молодым деревцом в первые годы его роста состоит в обрезке и формировании скелетных веток дерева и поливе. Если дерево формируется с несколькими сильными побегами, необходимо выбрать из них основной, в качестве ствола будущего дерева, остальные нужно обрезать. Подкормки в первые годы вносить не стоит.

Дальнейшая обрезка проводится только в санитарных целях — для удаление сухих и больных ветвей либо для формирования интенсивного сада и загущенной схемы посадки (в таком случае нужно останавливать рост деревьев).

В начале весны обрезку проводить не стоит, так дерево рискует потерять много сока, лучшим временем для этого является – конец мая.

Дерево грецкого ореха нуждается во влаге. Первый влагозарядный полив проводят в апреле. Далее в самый жаркий период: июнь-июль грецкий орех поливают по 2-3 раза в неделю.

Когда дерево наберет около 4 метров в высоту — интенсивность полива можно будет уменьшить.

Довольно эффективным агро-приемом направленным на предотвращение пересыхания почвы является мульчирование. В качестве сырья для мульчирования можно использовать скошенную сухую траву, листья, сено либо опилки.

Почва под деревом не любит рыхления, поэтому удобрения нужно вносить осторожно. В качестве подкормки можно использовать фосфорно-калийные удобрения, которые позитивно влияют на плодоношение. Удобрение азотистыми удобрениями допускается, но только не в период плодоношения и только маленькими дозами.

Для улучшения питания дерева и аккумулирования дождевой воды можно из смеси земли и перегноя (3 к 1) соорудить приствольный круг с углублением диаметром от 60 до 100 см.

Сбор и хранение урожая

Спелые орехи сами обсыпаются на землю. Но поспевают орешки не равномерно, а партиями, поэтому и собирать их нужно в несколько этапов. Важно дождаться их созревания, т.к. сорванные недоспевшие орехи теряют большинство своих полезных свойств, и хранить их долго не получится. В большинстве случаев собирают орешек вручную либо используют различные механические приспособления для упрощения ручного труда. Для промышленных садов используются уборочные машины, которые методом вибрации стряхивают грецкий орех с дерева.

Для долго хранения урожая орех нужно освободить от околоплодника и хорошо высушить. Сушить их можно на улице, если погода позволяет, в доме, в духовке либо специальных сушильных печах. Хранят их в мешках либо в картонных упаковках в темном и сухом месте при температуре от 10 0 до 15 0 С.

Очищенные ядра хранят до 2 недель. Для сохранения ядер на более долгий срок их необходимо поместить в герметичную стеклянную либо жестяную тару и поместить их в прохладное место. Таковым может быть плюсовое отделение холодильника.

Переработка грецкого ореха

Для переработки используют следующие несколько способов:

• ручная очистка;
• механический способ;
• вакуумный способ;
• вымачивание с обжаркой;
• очистка с помощью калибровочно — дробильного аппарата.

Правильная забота об орехе

Садоводы знают: большая часть работ на участке припадает на осенний сезон. Как правило, при подготовке к зиме, почву в приствольных кругах сдабривают минеральными составами. Ореховые также любят удобрение, и уход за грецким орехом осенью на половину состоит из внесения минералов в грунт. Ни в коем случае нельзя вносить азотные составы «в зиму», а вот от золы растение не откажется 🙂

Уход за взрослым грецким орехом в основном заключается в поливе и периодической санитарной обрезке:

• Растение очень любит влагу, поэтому в засушливые дни придется его поливать вручную.В среднем на 1 дерево уходит 3-5 ведер воды.
• Удаляются только отмершие ветки и больные побеги. Формирующая обрезка орехам не нужна, они отлично справляются с этой задачей самостоятельно.

Провести санитарную обрезку кроны помогут наши опытные садоводы. Они с удовольствием избавят ваш орех от лишнего груза, бессмысленно тянущего жизненные соки.

Ухаживаем за молодняком

Уход за саженцами грецкого ореха отличается от опеки над взрослыми растениями. Во-первых, сильно удобрять молодняк не стоит. Можно и вовсе не подкармливать саженцы первые 2 года. Расти они будут медленнее, зато остов станет намного крепче.

Уход за деревом грецкого ореха в годичном возрасте включает в себя первую и единственную в его жизни обрезку. Ее цель – помочь дереву сформировать правильную крону. Если во время роста на столбе образовалось несколько сильных побегов, необходимо выбрать какой из них станет главным и «потянет» растение вверх. «Лидера» оставляют нетронутым, а остальные побеги прищипывают. Таким образом, все силы ореха уходят на развитие лидирующего побега, остальные же выполняют роль ассимиляционного аппарата. Кроме того, они не развиваются в дальнейшем.

Выращивание и уход за грецким орехом

Для плодоносного орешника существуют свои правила «заботы». Приведем основные из них:

1. Орошение. Как уже было сказано выше, Ореховые очень влаголюбивы. Особую потребность в воде деревья испытывают с конца весны и до середины осени. Наверное, не стоит долго обсуждать, как ухаживать за грецким орехом в это время. Тут главное следить за степенью увлажненности земли и вовремя поливать сад. Эффективно применение мульчи для длительного удерживания влаги в почве приствольного круга.
2. Вспашка и удобрение. В орешниках землю рыхлят 2-3 раза в течение всего вегетационного периода на глубину до 10 см. Осенью после опадения листьев можно прокопать грунт на глубину до 20 см. Ежегодно на один средневозрастной орех уходит порядка 10 кг суперфосфата, 6 кг аммиачной селитры, до 3 кг калийной соли и около 10 кг сульфата аммония. Помните, правильный уход за грецким орехом подразумевает внесение удобрений по сезону: азот – весной, минералы – в зиму.
3. Обрезка. Красивая форма достигается вмешательством садовода в первые годы жизни: побеги обрезают только до тех пор, пока не образуется 6-7 скелетных ветвей. По сути, при помощи садовода закладывается остов для будущей шапки дерева. Дальше с формированием орех справится сам. Последующие обрезки проводятся исключительно в санитарных целях: удаляются отмершие и поврежденные побеги, а также ветки, прорастающие внутрь кроны.

Уход за грецким орехом в «преклонном» возрасте заключается в омолаживающих процедурах 🙂 Ореховые отлично регенерируют и хорошо справляются с омолаживающей обрезкой. Главное проводить удаление не осенью, а во второй половине лета. До ухода в сон ореху вполне хватит времени на заживление ран.
Как видим, уход за «грецким счастьем» достаточно прост. Главное все делать вовремя и тогда деревья непременно отблагодарят вас огромным урожаем!

Уход за грецким орехом видео