Орех грецкий идеал посадка и уход

Размножение ореха — сорта и сеянцы. История появления ореха «Идеал»

Все эти вопросы, можно услышать от наших клиентов, и иногда наш ответ вызывает бурную дискуссию. В этой статье хотелось бы поставить точки над i в этих вопросах, заодно рассказать вам историю появления грецкого ореха «Идеал».

Вы слышали, что клубника — это на самом деле не клубника, а земляника садовая? С точки зрения ботаники, именно земляника садовая, растет у нас на даче, именно из неё делают варение и тд и тп, а клубника — это совершенно другое растение, вряд ли, кто-то из вас, его когда либо пробовал. С точки зрения обывателя, знание практически бесполезное, но вы задали такие вопросы, в которых такие знания имеют значение, и нам с вами надо определимся с терминами и определениями.

Сорт — группа культурных растений, полученная в результате селекции и обладающая определённым набором характеристик, который отличает эту группу растений от других растений того же вида. В плодоводстве сортом (в отличие от полевых культур, размножаемых семенами), может считаться только растение размноженное вегетативным способом. Вегетативное размножение, по сути, является клонированием исходного сорта. Посевом семян сорта плодовых культур не воспроизводятся.

Сортотип — объединённые в группу, для удобства изучения, близкородственные сорта растений, имеющие сходные признаки. Так, все сорта антоновки — курская, стаканчиковая, простая и пр. — составляют единый сортотип — антоновки.

Идеал — это не сорт

С терминами закончили, теперь вернемся к ореху, конкретно к сорту «Идеал».
История его возникновения очень интересная, кратко мы рассказывали её в описании саженцев, полная же история звучит так:

Сертификат на сортовое соответствие

Определение сорта мы дали в самом начале. К этому определению стоит еще добавить, что юридически, сортом можно называть только то, что зарегистрировано в государственном реестре сортов.

Но, Идеал так и не был включен в российский реестр, правда, в этом и не было необходимости, т.к. сам Калмыков, для лучшей его адаптации, и продвижения дальше в регионы, рекомендовал размножать преимущественно семенным путем (сеянцевой культурой), благодаря чему, мы и получили весь спектр сортоформ (Саратовский Идеал, Смоленский Идеал, Минский Идеал, УкрИдеал и т.д.), что продвинуло культуру на запад далеко от родных его мест (по всему СНГ и т.д.). Перечисленные сортоформы, также не были зарегистрированы в реестре, и также размножаются семенным путем. Таким образом, получить официальный, государственный сертификат сортового соответствия — не представляет возможным. Нет регистрации — нет сертификата.

Есть ли сорта зарегистрированные в реестре, которые произошли от Идеала? Пока только крымские сорта (Карлик-3, Карлик-5), которые автоматом вошли в реестр, после присоединения Крыма, и происхождение которых остается пока под вопросом (то ли, они были взяты от гибридов Идеала Кочерженко, то ли от сортоформ Шугина, есть версия также, что они были получены оригинально — путем спонтанного мутагенеза). В любом случае, это единственные карлики (до 3м) которые есть в нашем реестре, все остальные сорта ореха — выше 6м.

Впрочем, отсутствие Идеала, и его сортоформ (Смоленской, Минской и тд) в реестре не означает, что никто из них не оказался достойным, этот процесс носит, отчасти, формальный характер. Например, яблоня «Медуница», которая входит в топ самых популярных сортов, тоже сортом официально не назвать. За выведение нового сорта С.И. Исаев получил Сталинскую премию, однако в госреестр, и каталог ВНИИСН, Медуница до сих пор не внесена.

Размножение ореха

При размножении плодовых деревьев, сортовым, можно считать только вегетативно размноженное растение: прививка, укорененный черенок, отводок и т.п, т.к. при вегетативном размножении (по сути клонировании), полностью передаются свойства материнского растения. Причина понятна — сорт означает наличие определенных свойств, ради которых он и размножается, нам эти свойства надо сохранить, а при семенном размножении — эти свойства могут не передаться. Означает ли это, что размножение сортов или сортоформ семенами надо исключить?

Разброс параметров, при семенном размножении, зависит от множества факторов, главным образом — от вида растения. В частности, при размножения ореха, считается, что до 60% потомства выходит похожим на родителей, 20% хуже по своим характеристикам, а 20% лучше. При этом, основные доминанты (скороплодность, низкорослость, урожайность), при семенном размножении Идеала, передаются стабильно, что проверено неоднократно как нами, так и нашими клиентами. Под разбросом его характеристик понимается: морозостойкость, тонкокорость, крупноплодность. Но и этот разброс можно минимизировать, для получения более стабильных результатов в маточных садах (откуда берутся семена), идет отбраковка деревьев. Переопыляясь с качественными экземплярами, есть все шансы получить достойный орех, при семенном размножении таком. Поэтому, важно знать происхождение посадочного материала.
Наш питомник знаком со всеми ведущими селекционерами, как в России, так и странах бывшего СНГ и за рубежа, и семенной материал мы получаем напрямую от селекционеров. Собственные экспериментальный сад, и маточные деревья, у нас уже плодоносят, но пока что еще не вышли на достаточную урожайность, чтобы полностью закрывать потребности питомника. В ближайшие 5 лет надеемся постепенно переходить на собственный посадочный материал.

Если говорить про сердцевидный, черный и другие видео ореха, то сохранение признаков идет примерно на таком же уровне, как и у Идеала. Особняком тут стоит ланкастерский орех, который является гибридом и дает сильное расщепление признаков при семенном размножении, его лучше размножать прививкой.
Еще одним интересным примером семенного размножения может послужить персик, который охотно самоопыляется, а значит хорошо передает родительские свойства, при семенном размножении. На юге России, и на частных участках, очень много деревьев выращены именно таким путем.

Неоднократно было замечено, что семенные культуры отличаются большей живучестью и зимостойкостью. Учитывая, что очень много наших клиентов — это владельцы участков северной части РФ, и одна из основных задач нашего питомника — продвижение этой культуры на север, мы предпочитаем на первое место ставить общую зимостойкость.

Учитывая все вышеперечисленное, мы считаем, что сеянцы ореха, на севере России, предпочтительны для посадки, чем привитые саженцы.
Подытоживая всю статью, можно сказать, что встречающееся на нашем сайте, и на любом другом сайте, написание Грецкий орех сорта «Идеал», сортовой сердцевидный орех, сортовой черный орех, и любая другая приставка «сорт» к саженцам рода югланс — некорректна. Подставляя приставку «сорт», мы подразумеваем только лишь то, что данный саженец был получен в результате посева семян не от дикороса, а от выдающейся формы.

Инструкция по посадке и уходу за орехом Саратовский Идеал

1. Место для посадки

Дерево ореха лучше развивается и имеет красивую раскидистую крону при открытом солнечном освещении в течение всего дня, однако выносит и притенение, если уже выросло до 5-6 летнего возраста.

Оно не любит расти в тесноте и на месте близкого залегания грунтовых вод, что приводит к снижению зимостойкости в условиях суровых зим.

Крона ореха разреженная и не препятствует посадке под ним редкополиваемых растений (цветов, ремонтантной земляники, садового газона).

Яму роют не ближе 3м от дома или забора или кроны соседнего взрослого дерева на участке, закрытом от северных сквозных ветров (но это не обязательно). Орех от ореха сажают на расстоянии 5-6м.

На крутых склонах это расстояние можно уменьшить до 3,5м.

Если место для посадки выбрано на склоне, то предпочтительнее, если он южный или юго-западный (но это не обязательно). Лучше посадить между открытой сквозным ветрам вершиной и низиной, в которой скапливается холодный сырой воздух.

2. Подготовка почвы при интенсивном уходе

Чтобы ускорить плодоношение и получить качественный урожай орехов в раннем возрасте, надо подготовить почву, в которой орех станет расти. Для этого выкапывают яму, в которой заменяют землю, или удобряют ту, что есть, внесением навоза, смешанного с растительной золой. К золе, если есть суперфосфат, можно добавить несколько стаканов суперфосфата (стакан на ведро золы).

На каждое ведро навоза добавляют 1- 2 стакана золы. Большее количество золы не повредит ореху, а послужит ему на пользу.

Почву заменяют или удобряют на глубину 80см сначала в яме, шириной до 1м, а потом, с годами, по мере роста дерева, если будет надо, по ширине кроны рытьем кольцевой траншеи и удобрением вынутой из нее почвы. Минеральные азотосодержащие удобрения для ореха в яму не следует вносить! Азота ему достаточно из внесенного в яму навоза.

3. Посадка

В подготовленной почве делают ямку шириной 40см. На дно можно положить горизонтально листок полиэтиленовой пленки для стимулирования роста боковых корней и повышения урожайности. Посадку проводят неторопливо. Аккуратно раскладывая боковые корнив горизонтальном направлении, постепенно присыпают их рассыпчатой плодородной землей, начиная с нижних, постепенно переходя к верхним. Верхние корни заглубляют на 6-7см. Желательно ориентировать саженец ярко окрашенной стороной на юг, как он рос в школке.

4. Полив

Первый полив после посадки проводят для уплотнения почвы. Его заканчивают после появления воды на поверхности в месте посадки.

Образовавшуюся воронку засыпают. Чтобы весной у стволикане застаивалась талая вода, и просыхало в первую очередь, его окучивают.

Осенью стволик молодого деревца можно утеплить холмиком новой черной земли, если зима ожидается суровой.

Почву вокруг ореха мульчируют 2-3см слоем перепревшего навоза или перегноем или опилками. Слой опавших листьев весной можно не удалять, траву не выпалывать, а скашивать.

Пока дерево молодое, поливают в случае нехватки влаги. Это заметно по обвисанию листьев. Можно поливать только в первую половину лета, в случае засухи, по 3-4 ведра на 1кв. м почвы, по 2 полива за месяц, а еслиидут дожди, то полив пропускают.

Чрезмерный полив вызывает сильный рост однолетних побегов, которые могут прирастать до 1,5м за сезон.

В норме длина однолетнего прироста должна быть не более 50-70см. Когда дерево вырастет до высоты 4м, полив можно существенно сократить, а в дальнейшем взрослые деревья изредка поливают только в засуху.

5. Удобрение

Удобряют во второй половине лета, рассыпая по земле по краям кроны золу или суперфосфат по 70-100г на 1кв. м почвы и засыпая их сверху слоем навоза-сыпца.

6. Обрезка

Во время сокодвижения, в апреле- мае обрезку ореха и даже удаление или укорачивание отдельных веток лучше отложить до другого времени, иначе будет сильное истечение сока. Формировать крону ореха нет необходимости, поскольку она, чаще всего, самоформирующаяся, когда он растет на просторном месте. Если же деревья растут уплотненно, лучше проводить укорачивающую обрезку для равномерного освещения каждого дерева.

При желании, обрезку проводят и для снижения высоты кроны, чтобы облегчить сбор урожая.

Бывает, что после урожайного года случается очень суровая зима и некоторые ветви (чаще затененные) подмерзают и засыхают.

Чтобы дерево не выглядело неряшливо, весной можно удалить засохшие ветви, оставляя 1см часть засохшего как пробочку для предотвращения истечения сока. Позже, в июне, садовым варом надо замазать все найденные лопины и раны, предварительно зачистив их до живой древесины.

Обычно формируют одноствольную крону с невысоким штамбом и следят, чтобы у скелетных ветвей не было развилок под острым углом, ибо с течением времени в этом месте дерево расколется, если случится буря.

В случае удаления ненужных ветвей, их срезают в начале июня, оставляя 7см сучок. Он в течение года усыхает. На следующий год в это же время его спиливают «на кольцо». После удаления, срез замазывают садовым варом.

7. Сбор и хранение урожая

Созревание орехов совпадает с началом растрескивания околоплодников. В условиях Саратова это наблюдается около 10 сентября. Для улучшения состояния дерева и подготовки его к зиме, для ускорения созревания древесины его ветвей, надо постараться снять орехи с 10 до 15 сентября, в том числе и мелкие орехи от летнего цветения, все.

Снятые орехи, после недельной выдержки их в погребе, очищают отпочерневшего и размякшего околоплодника (делать это надо в резиновых перчатках), промывают в воде и сушат на солнце на подстилке, обезопасив от хищения птицами и грызунами.

Сухие орехи через две недели становятся съедобными.

Хранят урожай в сухом помещении, обезопасив от мышей и моли. При правильном хранении орехи съедобны в течение трех лет.

Селекционер – Еванжелиста Эдуард Бартоломеевич.
Заказать саженцы можно по тел. +7 902 040 67 80

Высылка автобусом или почтой с наложенным платежом.

Саженцы грецкого ореха: особенности выбора и ухода

Полезные свойства грецких орехов известны людям на протяжении многих веков. Их используют в кулинарии, медицине, косметологии. С одного взрослого дерева грецкого ореха можно собрать от 50 до 100 кг плодов за сезон.

Такое растение можно посадить на участке в качестве украшения. Для этого используются либо плоды, либо молодые саженцы ореха. И если с первым пунктом все понятно, то далеко не все знают, как правильно посадить грецкий орех саженцем.

Преимущества посадки грецкого ореха саженцами

Эти растения стойко переносят любые изменения климата и легко адаптируются к любым условиям. Посаженное дерево быстро принимается, но вот каким оно вырастет, зависит во многом от того, как посадить орех и как за ним ухаживать в начальном периоде вегетации.

Посадка орехов производится либо плодами, либо саженцами. Каждый из способов обладает рядом достоинств.

Саженцы грецкого ореха, подготовленные к посадке

Главными преимуществами посадки с помощью плода является то, что уже заведомо известно какой сорт садится. Кроме того, такой способ очень экономичный, ведь, чтобы посадить орех достаточно всего лишь сорвать плод с ближайшего дерева. Что касается недостатков такого метода, то к ним можно отнести риск, что плод не примется. Ведь подобрать правильный исходный материал могут не все новички садоводы.

При посадке саженцев, риск получить не тот сорт, который планировался намного выше. Особенно если покупать молодые деревья у непроверенных распространителей. К тому же такой метод обойдется дороже. Но, преимуществом способа является более высокий процент приживания. Дерево уже сформировано, а значит, легче приспосабливается к новым условиям. При соблюдении правил посадки, такой орех принесет значительно больший урожай. К тому же и ждать урожай придется намного меньше, чем при посадке плодов.

Как правильно выбрать саженец?

Прежде всего, при выборе саженца следует обращать внимание на развитую корневую систему. У грецкого ореха развиваются сначала корни, а уже после верхняя часть. Поэтому, если у саженца слабый низ, но красивый мощный ствол, значит, нарушен процесс вегетации и такое деревцо вряд ли приживется.

Довольно часто при покупке саженцев ореха грецкого, неопытные садоводы берут деревья с листьями. Такой вариант является очень рискованным, ведь чаще всего такие деревья не приживаются. К тому же, при посадке ореха верхняя часть ствола обрезается, и остаются лишь нижние части высотой до 25-30 см.

Ни в коем случае на саженце не должно быть подсохшей коры и следов гниения на корнях. Это признаки наличия болезней или вредителей, которые сведут вероятность приживания к нулю.

Лучше всего саженцы брать не с рынка, а у специалистов, которые помогут правильно сформировать грунт вокруг корней, чтобы не повредить и не пересушить их при транспортировке.

Важным моментом является также и сорт ореха. Все сорта отличаются по размерам плодов, количеству урожая, требованиями к условиям, устойчивостью к минусовым температурам и болезням. Поэтому, прежде чем покупать саженцы, важно заранее определится с сортом и его особенностями. Наиболее распространенными и не требовательными считаются сорта:

Каждый из этих сортов имеет свои особенности и требует отдельного ухода. Сорт урожайный отличается высокой морозостойкостью, но довольно чувствительный к болезням. Его плоды достигают 12-13 гр веса и начинают появляться уже на 4 году после высадки в грунт. Саженцы этого сорта отлично приживаются в умеренном климате.

Плоды ореха сорт «Урожайный

Сорт великан менее защищен от морозов, но, прекрасно сопротивляется множеству болезней. Плоды отличаются большими размерами и тонкой скорлупой. Деревья этого вида начинают плодоносить через 5-6 лет после высадки в грунт. Боковое плодоношение практически нулевое. Основная часть урожая появляется на верхушке кроны.

Десертный сорт отличается особо крупными ядрами плодов. Их вес достигает 15 грамм, при этом вкус у них сладковатый, что очень ценится в кондитерской индустрии. Такой орех начинает плодоносить уже на 4-й год. Данный сорт очень чувствителен к морозам, так что лучше его приобретать для выращивания в более мягком климате. Легко переносит долгое отсутствие дождя.

Изобильный также относится к сортам, которые не терпят морозов. Такие саженцы чаще всего погибают при сильном минусе. Зато он особенно стойкий к бурой пятнистости, которая поражает плоды. Плодоносит к 4 году. Особенностью изобильного является то, что урожай вырастает на нем гронами по 3-8 штук. За сезон такое дерево приносит до 30 кг плодов.

Сорт грецкого ореха идеал не отличается большими размерами ядер. По весу они достигают всего 10 грамм. Но, по объемам урожая взрослый идеал дает свыше 100 кг плодов. Первый урожай появляется на 2 год жизни дерева. Этот тип очень стойкий к морозам, но практически не переносит тень.

Сhandler пришел к нам из США. Его считают самым выносливым орехом, который можно выращивать в теплом климате. Отличается большими размерами плода (до 15 грамм). Плодоносить начинает на 3 год. Чандлер отличается боковым плодоношением, а значит собирать с него урожай намного проще. Устойчив к болезням.

После того как с сортом определились, следует выбирать уже привитые саженцы. Это значительно упростит процесс посадки.

Как сажать грецкий орех из саженцев?

Посадить саженец грецкого ореха занятие достаточно простое, но, все же, определенные моменты стоит соблюдать. Грецкий орех не любит тесноты, и не переносит грунтовых вод, которые протекают близко к поверхности. Минимальное расстояние между саженцами должно составлять 5 метров. Исключением может быть посадка на пологом склоне. В таком случае расстояние можно уменьшить еще на метр.

Посадка саженца грецкого ореха

Также стоит заранее позаботится о благоприятной почве. Если на месте посадки саженцев грунт плохого качества, его нужно заменить на боле плодородный. Приемлемым вариантом также является внесение удобрений в уже имеющийся грунт. Удобряется земля следующим образом:

• выкапывается яма глубиной на 80 см.
• весь грунт, который был извлечен расстилается тонким шаром.
• сверху насыпается навоз, смешанный с пеплом (пропорции 1 к 10);
• при наличии, можно разбавить все это фосфатами;
• полученная масса тщательно перемешивается;
• засыпаем все назад в яму.

При этом не надо сильно уплотнять грунт. Такая прикормка проводится не только в начале, но каждый год. Удобряется верхний слой грунта на ширину кроны дерева.

Дальше сажаем уже непосредственно саженцы грецкого ореха. В подготовленной почве делаем выемку с габаритами 40 на 40 см. Земля из нее выбирается, а дно застилается плотной пленкой. Деревья этой породы отличаются горизонтальным развитием корней, так как изначально росли в горных условиях. Такой тип развития корневой системы как раз и будет стимулироваться с пленкой, препятствующей росту вниз.

После, не торопясь, расстилаем по дну углубления нижние корни саженца, дальше аккуратно присыпаем его слоем грунта. На следующий шар снова выстилаются корни, и снова засыпаем землей. Так продолжается до самого верха. Верхние корни должны находится на глубине не более 7 см.

Посадка грецкого ореха: мастер-класс от профессионала (видео)

Прививка саженцев

Выращивание грецких орехов в обязательном порядке подразумевает прививку саженцев. Делается она для того, чтобы максимально сохранить особенности выбранного сорта. Начинается прививка с подготовки саженцев. Деревцо, которое будет прививаться должно достичь возраста 2 года. После этого, в декабре, оно пересаживается в цветочный вазон и заносится в дом. Здесь оно растет около 2 месяцев, чтобы адаптироваться к благоприятным условиям. В февравле же можно начинать прививку.

В качестве привоя используется черенок с материнского дерева, возраст которого не более года. Такой черенок заготовить желательно еще с поздней осени. Дальше идет сама прививка. Она проводится также как и с любыми другими плодовыми деревьями. После проведения прививки, привитый саженец хранят при температуре 25 градусов до мая. В этот период привой уже приживается и саженец можно смело высаживать в открытый грунт.

Прищепа грецкого ореха

Такой способ размножения ореха позволяет ускорить сроки появления урожая на 1-2 года.

Уход за молодыми деревьями

Грецкий орех практически не требует ухода, но все же поддержать молодой саженец стоит. Для этого его нужно регулярно поливать. Полив проводится в особо засушливые периоды с регулярностью 2 раза в месяц. Количество воды высчитывается исходя из площади кроны. На каждый метр площади уходит 3 ведра воды.

Подкормка орехов проводится 2 раза за год. Обрезание ветвей не проводится вообще. Ненужные ветки дерево сбрасывает самостоятельно. Убирать лишние ветки можно в середине лета.