Выращивание винограда в квартире

Выращивание винограда из черенков зимой

Если у садовода возникает желание размножить виноград на собственном участке, то он может воспользоваться для этого двумя различными способами. Первый и самый простой способ ― это купить саженцы в спецпитомнике. Второй способ хоть и трудозатратный, но зато более эффективный ― это выращивание черенков винограда зимой в домашних условиях. У второго способа есть несколько положительных сторон, которые выгодно выделяют его, а именно, садовод сможет получить виноградные саженцы желаемого сорта, при этом такой материал для посадки намного устойчивее, если его сравнивать с приобретенным в питомнике. Чтобы самостоятельно вырастить высококачественные черенки, понадобиться всего лишь приложить не очень много усилий.

Выращивание черенков винограда

Перед тем как высаживать черенки на постоянное место, нужно их в первую очередь подготовить. У большинства садоводов в этом деле нет необходимого опыта, потому что редко кто занимался ранее этим. Процесс подготовки виноградных черенков разделяется на несколько этапов, каждый из которых имеет большое значение:

• нарезка;
• хранение;
• подготовка к высадке;
• проращивание.

Для того чтобы добиться успеха в этом деле, необходимо знать все основные правила выращивания черенка винограда, а также хитрости и секреты.

1 этап: Нарезка черенков

Осенью все ослабшие либо поврежденные ветви отмирают, поэтому именно в это время года рекомендуется производить заготовку виноградных черенков (чубуков). Во время их нарезки необходимо придерживаться нескольких основных правил:

1. Приступать к нарезке чубуков рекомендуется лишь тогда, когда с кустика опадет вся листва.
2. Постарайтесь выбрать те ветви, которые дают крупные грозди. Дело в том, что именно из таких веточек получается самый лучший посадочный материал.
3. Выбирайте такую лозу, на которой отсутствуют изогнутые формы. Лучше всего если она будет максимально ровной.
4. Следует помнить, что качество посадочного материала напрямую связанно с длиной черенка.

Помните, что проводить нарезку чубуков при минусовой температуре ни в коем случае нельзя. В связи с этим, если за окном уже стоят морозы, то черенкование можно будет произвести только лишь в следующем году. Чтобы нарезать чубуки, вам понадобиться секатор. Подготовьте раствор медного купороса и погрузите в него черенки сразу же после их нарезки.

2 этап: Хранение

Для того чтобы чубуки сохранились до весны, необходимо создать для них максимально благоприятные условия. В первую очередь нужно разделить черенки по сортам. Затем черенки одного и того же сорта связываются вместе и кладутся в отдельный пакет из полиэтилена, который потом очень плотно заворачивается. Следует учесть, что вы должны будете виноградные чубуки сохранить до весны. Дело в том, что именно в начале весеннего периода осуществляется их высадка в открытый грунт. Существует несколько мест, где можно достаточно успешно хранить черенки винограда:

1. Полка холодильника. Данный способ хранения эффективно использовать лишь тогда, когда чубуков сравнительно немного.
2. Подвал. Такой способ хранения является идеальным для тех садоводов, которые растят саженцы винограда не только для себя, но и на продажу.
3. Дачный участок. Есть и те садоводы, которые научились сохранять материал для посадки до весны, просто закапывая его в грунт. При этом надо помнить, что черенки должны быть закопаны на глубину не менее чем полметра.

В процессе хранения чубуков в зимнее время могут возникнуть различные проблемы, в связи с этим необходимо систематически производить их осмотр. В том случае, когда вы заметили, что почки на чубуке начали набухать, это означает, что в месте их хранения высокая температура. Если это холодильник, то вам надо будет просто понизить температуру, в ином случае переложите черенок в место, где холоднее.

3 этап: Подготовка к посадке

В том случае, когда виноградные чубуки сохранились хорошо, их можно достаточно быстро и легко подготовить к высадке в открытую почву. Первым делом вам нужно будет произвести осмотр каждого виноградного черенка, при этом нужно удалить те из них, которые являются негодными для выращивания. Понять годен чубук для посадки либо нет, можно нанеся на него поперечный надрез. Осмотрите место надреза. В том случае, если оно осталось абсолютно сухим, то такой черенок можно выкинуть, дело в том, что он полностью засох и не сможет дать ни корней, ни почек. У хорошего чубука пригодного для выращивания из надреза должна будет выступить влага. Еще необходимо внимательно осмотреть окрас среза. В том случае, когда черенок всю зиму провел в благоприятных для него условиях, то его срез должен быть окрашен в насыщенный зеленый цвет. Внимательно осмотрите срез, так как разнообразных вкраплений быть не должно.

После того как вы проведете тщательный осмотр виноградных чубуков и их сортировку, можно будет начинать процедуру, которая их разбудит. Возьмите емкость необходимого объема и наполните ее тепловатой водой. Затем погрузите в нее черенки винограда. В воде они должны будут находиться не меньше двух суток. После этого подготовьте раствор средства, стимулирующего рост корешков (его можно приобрести в спецмагазине). Когда вы достанете чубуки из воды, их необходимо сразу же погрузить в этот раствор.

4 этап: Проращивание

Данный этап самый последний и при этом он является очень важным. Для того чтобы прорастить черенки, садоводы пользуются двумя способами, поэтому вы сможете выбрать тот из них, который больше всего подходит:

1. При помощи стакана. Вам нужно подготовить стакан из пластика большого размера. На донышке надо проделать 3 крупных отверстия, удобнее всего это делать шилом. На дно нужно всыпать почву, смешанную с компостом. Затем вам надо взять стакан из пластика меньшего объема и вырезать у него донышко. После этого данный стаканчик нужно вставить в первый стакан с землей. Стакан поменьше надо наполнить песком и хорошенько полить его. Чубук надо воткнуть в песок. Для того чтобы там сохранялось тепло, рекомендуется использовать пленку из полиэтилена.
2. При помощи бутылки из пластика. Вам понадобиться самая обычная бутылка из пластика. На ее дно нужно уложить не очень высокий дренажный слой. Поверх него надо всыпать слой компоста, питательного грунта либо торфа. У погруженного в почву чубука кончик должен быть на одном и том же уровне с бутылкой. Поверх бутылка накрывается стаканом из пластика. После образование первых молоденьких побегов укрытие убирается.

Оба эти способа довольно эффективны. Однако, чтобы успешно вырастить виноградные чубуки, им надо обеспечить систематический полив, а также хорошее освещение. Пересаживать черенки в открытый грунт можно только после того, как у них образуются корни, и вырастет первая листва.

Выращивание зелёных саженцев винограда в домашних условиях

Пришло время начать выращивание саженцев винограда для весенней посадки из заранее заготовленных или приобретённых черенков.

Я расскажу о способе, наиболее, на мой взгляд, подходящем для тех, кто выращивает небольшое количество саженцев для себя в условиях квартиры. Для десятка черенков нет смысла применять специальные технологии, сооружать кильчеваторы и т.п. И при небольшом количестве можно применить способ с более высоким выходом саженцев, чем традиционная школка.
В конце февраля – начале марта лоза извлекается из места хранения (погреба, холодильника и т.п.) и нарезается на 2-3-х глазковые черенки. Верхний срез делается на расстоянии 1…2 см выше глазка, нижний – слегка наискосок на расстоянии в 0,5…1,0 см ниже глазка (диафрагмы). Нижние срезы лучше загладить острым ножом, чтобы не было остатков раздавленного камбия после нарезки секатором.
После этого черенки на сутки замачиваются в отстоянной водопроводной (лучше – кипячёной или талой) воде с добавлением стимуляторов: мёда (столовая ложка на 10л), гетероауксина и препаратов на его основе, чаркора, гумата натрия, гумисола и т.п. – в соответствии с прилагаемой инструкцией.
Я замачиваю нарезанные черенки в растворе гумата натрия, а после извлечения черенков из воды проветриваю их 15…20 минут, и в нижней части черенка делаю 2 – 3 неглубокие вертикальные бороздки ножом, длиной 1…2 см каждая. После этого втираю в срезы и бороздки препарат Корневин (руки потом тщательно вымываю).
Естественно, если у Вас несколько сортов, черенки после нарезки необходимо промаркировать, чтобы исключить путаницу.
Затем в обычную пол-литровую банку (или несколько – в зависимости от количества черенков) на дно кладём слой ваты в пару сантиметров толщиной, и наливаем такой же слой (около 2 см) кипячёной воды. Перед заливкой её нужно, естественно, охладить и желательно добавить пару кристалликов марганцовки, для получения бледно-розового цвета, а также положить в банку кусочек древесного угля. Это необходимо для предотвращения быстрого замутнения и порчи воды.
Черенки ставятся в банку, банка – на подоконник. Всё. Теперь нужно раз в 2-3 дня следить за уровнем воды, поддерживая его толщину в пределах 0,5…1 см. Даже если Вы какой-то день забудете заглянуть в банку, и вода испарится, то влажная вата не позволит высохнуть нижним частям черенков.
Учёными доказано, что корни лучше всего образуются не в самой воде, а на границе вода/воздух, из увлажнённой части камбия. У винограда первые корни начинают расти из узлов черенка. Данный способ как раз обеспечивает совмещение обоих этих условий: тонкий слой воды – необходимую аэрацию, а оптимальное расстояние нижнего среза от узла – прохождение границы вода/воздух по узлу.
Если лично у Вас черенки будут узлами в воде на 5 мм глубже или мельче – ничего страшного, идеала всё равно достичь невозможно, да и о процессе укоренения ещё не всё доподлинно известно…
Для особо дотошных ещё советы.
Сверху можно одеть полиэтиленовый пакет. Получится такой оконный парничок, влажность в котором будет выше по сравнению с сухим воздухом в квартире. Будете реже доливать воду, да и распускающимся почкам хорошо.
Если есть возможность обеспечить подогрев нижней части черенков: поставить банку на тёплое (но не горячее!) основание, например, на металлический лист над радиатором отопления и т.п. – воспользуйтесь ею, это увеличит вероятность и скорость укоренения.
Но если такой возможности нет – особо не переживайте. Стремиться к идеалу можно бесконечно, а всё, что сделать необходимо обязательно, Вами уже сделано.
Как правило, вначале распускаются почки, а потом появляются корни. Между этими событиями проходит в среднем 2…3недели. Когда меньше, а когда и больше, в зависимости от сорта и качества лозы. Бывает, и до двух месяцев нужно ждать корешков! Данный способ хорош тем, что вышедшие побеги легко обеспечиваются водой, даже когда корней ещё нет: просто подсасывают её из банки.
И ещё один важный момент. Если из почки вышел один побег, а вслед за ним через несколько дней появляется второй (из замещающей почки), а корешков ещё нет – удалите (аккуратно выломайте) первый, более сильный из побегов! Не жалейте: начало Вашему кусту даст любой, даже самый последний, побег, но первый, буйно растущий, может израсходовать весь запас питательных веществ из тканей черенка, и для образования корней их может не хватить. Естественно, если на побеге появился зачаток соцветия – его необходимо сразу отщипнуть!
Теперь следите за появлением корешков. Вначале на срезе и из царапин появляются бугорки каллуса, а затем из них образовываются первые корешки. Не нужно позволять вырастать им более 0,5…1 см: потом при пересадке они легко обламываются!
Черенки с появившимися корешками высаживаются в любую подходящую ёмкость, в зависимости от возможности размещения саженцев в квартире.
Мне приходилось высаживать и в торфяные горшочки ёмкостью 200г, и в 5-литровые пластиковые контейнеры… Конечно, чем больше ёмкость – тем более мощное у Вас вырастет растение к началу мая! Наиболее оптимальные ёмкости – 0,5…1 литр. Ими могут служить пластиковые одноразовые пивные стаканы, картонные или полиэтиленовые пакеты из-под кефира или йогурта со срезанным верхом, разрезанные пополам ПЭТ-бутылки и т.п.
Земельная смесь готовится очень лёгкая: 1 часть садовой (лучше – дерновой) земли + 1 часть перегноя + 2 части песка, или 1 часть покупной универсальной земельной смеси + 1 часть песка. Черенок сажается так, чтобы его пятка была заглублена на 1/4…1/3 ёмкости. Правило: оставить как можно больше объёма внизу для развития корней, и при этом, чтобы черенок не падал, а держался в ёмкости. Пересаживайте очень аккуратно: молодые корешки довольно хрупкие! После пересадки хорошо полейте.
Если земля нормальная: не очень тяжёлая и не очень кислая, то черенки быстро приживаются и хорошо растут. Следите за состоянием листьев: при несбалансированном химическом составе почвы и при повышенной кислотности они могут хлорозить (усыхает листовая пластинка от края) и даже погибнуть! В этом случае универсальное средство: древесная зола. Настаивается 2-3 столовые ложки в 1 литре воды и хорошо проливаются стаканчики с саженцами. Можно даже сделать это для профилактики, одновременно с высадкой черенков. Через пару недель операцию можно повторить. Дополнительно хорошо помогает раствор хелата марганца: продаётся в специализированных магазинах. Применяется согласно инструкции.
При хорошем росте саженцев, можно приступить к их ускоренной формировке путём прищипки.
Например, если Вы планируете вырастить 2 (или более) рукавов, то, при глубине посадки в Вашей местности 40 см, прищипывайте побег на расстоянии 30…35 см от пятки, по достижении им соответствующей длины. Из двух верхних почек разовьются пасынки, которые станут будущими рукавами. Посадка в начале мая производится на требуемую глубину, и при подготовленной и удобренной посадочной яме, хорошем уходе в течение года, к осени получите два полноценных рукава, которые в следующем году можно будет использовать для получения первого урожая и последующей формировки.
Успеха Вам!

Девичий виноград на балконе

Девичий виноград с греческого переводится как «девственный плющ». Это огромная неприхотливая лиана, образующая ягоды без опыления партенокарпическим способом. Существует около 10 видов девичьего винограда, которые отличаются друг от друга количеством жилок на листе (1-7) и окрасом.

Девичий виноград — очень распространенный способ украшения изгородей, фасадов, заборов, балконов и лоджий во многих городах России и зарубежных стран. Причина тому ряд неоспоримых преимуществ:

• красивый внешний вид;
• неприхотливость растения;
• создает тень в жаркую погоду;
• защищает от ветра.

Особенности выращивания

В природе этот виноград использует более высокие деревья в качестве опоры, по которым распускает свои лианы. Поскольку по своей натуре это растение любит тень, то может прекрасно выращиваться на балконах, направленных на восток или запад. Сажать на северной стороне лоджии тоже можно, но только в теплом климатическом регионе и квартире на верхних этажах. Важно, чтобы балкон не заслоняли другие сооружения или деревья с улицы .

Выращивать виноград на балконе с южной стороны вообще не рекомендуется, так как придется ежедневно и обильно поливать. А воды этому растению требуется много, так как длина виноградной лианы может доходить до 12 м.

Девичий виноград на балконе

Некоторые виды дикого винограда вырастают на 4 м каждый год. В связи с этим нужно заранее смастерить для него опору, чтобы растение могло беспрепятственно плестись. Но и тут есть один нюанс: девичий виноград растет и вверх, и вниз, поэтому лучшим вариантом для него станет арка. Если все это учесть, то в дальнейшем уход не принесет особых хлопот.

Для девичьего винограда необходимы опоры

Популярные сорта девичьего винограда для выращивания на балконе:

• Триостренный (плющевидный). Был выведен на Дальнем Востоке. Представляет собой мощную лиану с крупными резными листьями и синими ягодами. Характерная особенность — крепкие усики, которые намертво прицепляются к опоре.
• Пятилисточковый в Россию попал прямиком из тропиков, поэтому выживает не во всех регионах. В высоту достигает до 15 м. Листья состоят из 5 лепестков продолговатой формы.
• Прикрепленный — сорт родом из Северной Америки, который вырастает до 7 м. Это небольшая лиана с округлыми листьями, состоящих из 3 лепестков, и желто-серой корой ствола.

Инструкция по посадке в горшке

Для разведения дикого винограда на балкончике придется приобрести большой горшок. Его объем должен составлять от 100 до 120 л, глубина — не менее 50 см. Материал — керамика или дерево. На дне горшка нужно проделать отверстия, чтобы не застаивалась вода.

Выращивание винограда в горшке

Существует три варианта культивирования девичьего винограда:

Высадка семенами является самым затратным по времени процессом, в связи с чем его используют только в крайних случаях. Осенью идет сбор созревших ягод, которые очищают от мякоти, оставляя семя. Далее их высаживают в грунт для рассады на глубину 1 см, после поливают и удаляют из горшка сорняки. Ростки появятся только на следующий год.

Выращивание с помощью отводков — более легкий вариант, но для него требуется больше пространства, что в условиях балкона не всегда возможно. Делается это так: стебель длиной до 2 м закапывается в землю волнообразно, то есть одну часть ветки с почкой прикапывают, а другую — оставляют над землей.

Саженцы девичьего винограда

Самым быстрым способом размножения дикого винограда считается из саженцев. Так как растение обладает хорошими вегетативными свойства, то проблем с посадкой возникнуть не должно, достаточно следовать пошаговой инструкции:

1. Отделить побег от взрослого растения.
2. Поместить его во влажный песок.
3. Накрыть полиэтиленовым колпаком.
4. Дождаться появления корешков.

Готовые укорененные саженцы можно приобрести в специализированном магазине. При покупке следует обратить внимание на корневую систему растения, если она открыта. Не стоит выбирать отростки со слабыми и короткими корешками, так как они вряд ли приживутся. Лучше всего покупать виноград, уже высаженный в горшок. Это хоть и увеличит расходы, но уменьшит риск утраты растения через месяц после покупки.

В рекомендациях по выбору почвы, для того чтобы вырастить девичий виноград в условиях квартиры, огородники единогласны по поводу субстрата, обогащенного гумусом и перегноем. Однако на самом деле растение не требовательно и будет расти в любой земле, в которую его посадят. В природе девичий виноград стелется по листовой земле, соответственно, в домашних условиях именно она станет наилучшим выбором.

Сажают дикий виноград дома в горшке с ранней весны и до поздней осени. Подготовленную тару можно поставить прямо на полу на балконе и заполнить почвой. На дно емкости желательно положить дренаж.

Важно! Первые 2 года виноград будет плестись с маленькими тонкими ответвлениями. Для них нужно разместить опоры, за которые он будет цепляться с помощью усиков.

Сразу после посадки в горшок саженец нужно обильно полить. В дальнейшем полив для взрослого растения должен быть не реже 1 раза в неделю. Почва нужно проветривать во избежание возникновения плесени. Чтобы растению было легче сохранять влагу в жару, можно присыпать почву корой дерева.

Подкормка и обрезка

Нитроаммофоска для подкормки винограда

Так как девичий виноград на балконе лишен естественного притока органических и минеральных веществ, для его полноценного развития нужна подкормка. Именно она является важной составляющей ухода за растением. Особенно это важно в период плодоношения растения.

• Весной или в начале лета можно добавлять по 40-50 г нитроаммофоски на 1 кв. м.
• Во время активного роста дикий виноградник нужно подкармливать органическими удобрениями (навозом, куриным пометом).

Важно! Почву в горшке нужно часто рыхлить, но делать это с особой осторожностью, чтобы не повредить корни.

Еще одним важным условием правильного ухода является обрезка для формирования куста. Проводить ее можно, начиная со второго года, удаляя сухие листья и молодую поросль.

Что касается вредителей, то от них виноградарю не спастись даже на балконе. Чаще всего девичий виноград поражает тля. В борьбе с ней хорошо зарекомендовали себя раствор воды со спиртом (на 10 л добавить 100 мл) и обычное хозяйственное мыло. Первым обрызгивают крону из пульверизатора, а вторым намыливают листья, смывая насекомых.

Поражение листьев вредителями и болезнями

На первую зимовку виноград с горшком заносят в теплое помещение, обрезав молодые побеги. В дальнейшем это попросту будет невозможно, так как дикий виноград разрастается на глазах, становясь неприподъемным. Ствол и ветви растения легко переносят морозы, а вот корни придется укрывать (тряпками, соломой, толстым слоем мульчи).

Если следовать советам и рекомендациям выше, девичий виноград на балконе вымахает за первые два года и будет радовать глаз прохожих летом зеленой, а осенью — бордовой листвой. Главное, не забывать ключевые моменты: обильный полив в жару, формирующая крону обрезка и утепление на зиму.